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3.11から一日過ぎて

昨日は鎮魂の3.11で、新聞紙上にも関連記事が多かった。恐ろしい地震・津波と原発事故だった。阪神大震災の時も驚いたけれど、東日本大震災はそれに輪をかけて驚いた。なんといっても原発事故のことがあったので。中部地方でも、大震災が起きる確率は高いという。テレビでも毎年一度は災害に対する備えを訴える番組が組まれる。それにもかかわらず、まだどこか人ごとのような受け止め方をしていて、「自分は大丈夫」と思いたい心理...

豚コレラの拡大

豚コレラの感染地域が拡大して、殺処分される頭数がどんどん増えている。始終は人に食べられるために屠殺されるにしても、処分されてしまう豚も何だか可哀そうな気がする。仕事とはいえ大量の殺処分に携わる人も、無下に命を奪うのだから決して気分がいいものではないに違いない。何十年も前に豚コレラが流行した時、ワクチンが開発されて次第に終息に向かったことがあったそうだ。今回もワクチンを検討すればいいのにと素人は思う...

一人暮らしのブログ

更新を楽しみに読ませていただいている中高年女性のブログがいくつかある。60代の方が多く、70歳になった私よりはいくらか若い人が多い。特に一人暮らしをしている人のブログは気になっている。先日、本屋に平積みになっていた大人の女性のワンルーム暮らしの本を手に取ってぱらぱらと眺めた。50歳前の人のようだが、なんとまあ余分なものがなくて整った暮らし方だろうと思った。こういうすっきりした暮らしはいいなあと溜息が出る...

中身をいれない饅頭

古い料理雑誌にウー・ウェンさんの饅頭のつくり方が載っているのを見つけた。材料が薄力粉だし、何よりも粉200gに対して塩が一つまみと書かれていて、塩分に気を使っている身としては見逃せない。普通の食パンの六枚切り一枚の塩分が0.7gに比べたら、ほとんど無視してもいいくらいの塩分になるのではないか。中身の入らない生地だけの饅頭なら、食パン代わりになるはずだと考え、作ってみた。イーストは、何年も前に買ったまま冷...

痩せた

ここ何年も風邪などひいたことがなかったのに、暮れに夫が風邪をひいて翌日私にうつった。熱は出なかったけれど、頭痛と体のふしぶしの痛み、咳で夜も眠れず、吐き気と消化器の不具合、要するに風邪の症状のオンパレードでひどい目にあった。もしかしたら目下流行中というインフルエンザではないかという考えが頭をよぎった。インフルエンザでも熱が出ない場合もあるらしいのだ。仮にインフルエンザだとしても、安静にしていればほ...

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ohutarisama

Author:ohutarisama
中部圏に住む1948年生まれの専業主婦です。
夫と猫2匹と暮らしています。リンクはフリーということでお願いします。

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